• 地區(qū)導(dǎo)航

  • 全國

全國

全國2022年10月自考05745《人體營養(yǎng)》真題及答案

點(diǎn)擊數(shù)： | 發(fā)布時(shí)間：2022-12-09 12:33:45 | 收藏

    一、單項(xiàng)選擇題：本大題共24小題，每小題1分，共24分。在每小題列出的四個(gè)備選項(xiàng)中只有一個(gè)是符合題目要求的，請將其選出。
    1.下列不屬于孕早期營養(yǎng)注意要點(diǎn)的是（  ）
    A.能量要求與孕前沒有太大區(qū)別，但要確保適宜的蛋白質(zhì)攝入量
    B.選擇能促進(jìn)食欲、便于消化的食品，可實(shí)施少量多餐
    C.要補(bǔ)充葉酸，防止神經(jīng)管畸形兒產(chǎn)生，每天補(bǔ)充葉酸400~600μg
    D.胎兒此時(shí)生長很慢，發(fā)生妊娠劇吐不需要營養(yǎng)干預(yù)
    2.可用于補(bǔ)充鋅的較佳食物是（  ）
    A.蛋類
    B.牛奶
    C.牡蠣
    D.大豆
    3.下列關(guān)于妊娠性高血壓營養(yǎng)防治的描述，錯(cuò)誤的是（  ）
    A.補(bǔ)足充分的鋅，保證抗氧化作用的維生素?cái)z入
    B.控制總能量，可以大量增加飽和脂肪酸的攝入
    C.限制鈉鹽攝入，同時(shí)注意調(diào)昧品和加工制品的含鹽量
    D.保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，如魚類、去皮禽類、脫脂牛奶等
    4.母乳中含量比牛乳低的成分是（  ）
    A.胱氨酸
    B.維生素C
    C.酪氨酸
    D.牛磺酸
    5.下列關(guān)于哺乳對(duì)母體健康影響的描述，錯(cuò)誤的是（  ）
    A.能減少產(chǎn)后出血的發(fā)生
    B.能避免乳房腫脹和乳腺炎的發(fā)生
    C.有效避孕，相當(dāng)于“安全期”
    D.能量消耗大，能預(yù)防產(chǎn)后肥胖
    6.產(chǎn)褥期一般需要經(jīng)歷的時(shí)間為（  ）
    A.2~4周
    B.4~6周
    C.6~8周
    D.3個(gè)月
    7.斷乳期一般不超過（  ）
    A.一周
    B.一個(gè)月
    C.三個(gè)月
    D.半年
    8.下列關(guān)于嬰幼兒營養(yǎng)需要的描述，錯(cuò)誤的是（  ）
    A.斷奶后可通過攝入牛乳增加必需脂肪酸和多不飽和脂肪酸
    B.嬰幼兒的基礎(chǔ)代謝率高，約占總能量的50%～60%
    C.母乳蛋白質(zhì)必需氨基酸數(shù)量及比例符合嬰兒需要，吸收率高達(dá)90%
    D.生長發(fā)育占總能量的比例高，供能不足可能導(dǎo)致發(fā)育遲緩
    9.缺乏會(huì)影響維生素A的轉(zhuǎn)運(yùn)，可伴發(fā)夜盲癥的是（  ）
    A.鐵
    B.鋅
    C.鈣
    D.銅
    10.下列不屬于學(xué)齡期兒童生理特點(diǎn)的是（  ）
    A.淋巴系統(tǒng)發(fā)育快，要密切關(guān)注扁桃體，發(fā)現(xiàn)過大，需要及時(shí)切除
    B.腦形態(tài)結(jié)構(gòu)基本完成，理解力、求知欲和學(xué)習(xí)能力極大增強(qiáng)
    C.容易受環(huán)境影響，學(xué)習(xí)的興趣和自覺性需要誘導(dǎo)和培養(yǎng)
    D.衛(wèi)生及學(xué)習(xí)習(xí)慣不良，導(dǎo)致近視眼、脊髓側(cè)彎、后凸、齲齒的發(fā)病率增加
    11.下列飲料對(duì)齲齒形成無促進(jìn)作用的是（  ）
    A.果汁
    B.蘇打水
    C.可樂
    D.乳酸飲料
    12.某5歲小朋友經(jīng)常便秘，下列早餐搭配對(duì)便秘有緩解作用的是（  ）
    A.牛奶+饅頭
    B.豆?jié){+油條+燒餅
    C.燕麥粥+全谷面包
    D.白粥+肉包
    13.血色素病是由于肝臟內(nèi)出現(xiàn)大量的（  ）
    A.鐵沉積
    B.錫沉積
    C.錳沉積
    D.鉻沉積
    14.人體內(nèi)水分來源比例最高的是（  ）
    A.代謝產(chǎn)生
    B.空氣水分
    C.食物水分
    D.直接飲用
    15.下列關(guān)于維生素B的描述，錯(cuò)誤的是（  ）
    A.又名核黃素
    B.是酶的重要成分
    C.嚴(yán)重缺乏可引起“腳氣病”
    D.與碳水化合物代謝有關(guān)
    16.根據(jù)我國的標(biāo)準(zhǔn)，成年人正常體重的BMI值范圍是（  ）
    A.17.5～22.9
    B.18.5~23.9
    C.19.5~24.9
    D.20.5~25.9
    17.由于激素變化，老年男性容易發(fā)生前列腺肥大，易導(dǎo)致（  ）
    A.痛風(fēng)
    B.尿潴留
    C.酮中毒
    D.血色素病
    18.高密度脂蛋白（α）的功能是（  ）
    A.轉(zhuǎn)運(yùn)外源性甘油三酯及膽固醇
    B.轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性膽固醇
    C.轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性甘油三酯及膽固醇
    D.逆向轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇
    19.下列屬于高血壓發(fā)病因素的是（  ）
    A.高鎂
    B.高鉀
    C.高鈣
    D.高鈉
    20.下列關(guān)于特發(fā)性骨質(zhì)疏松癥的描述，錯(cuò)誤的是（  ）
    A.發(fā)病率高
    B.妊娠期發(fā)生的骨質(zhì)疏松癥屬于此類
    C.一種原因不明的特發(fā)性骨丟失
    D.多發(fā)生在青少年期
    21.老年人甲狀腺功能減退可引起（  ）
    A.巨人癥
    B.夜盲癥
    C.克山病
    D.克汀病
    22.下列關(guān)于運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)糖意義的描述，錯(cuò)誤的是（  ）
    A.節(jié)省肝糖原
    B.保持血糖濃度
    C.增加蛋白質(zhì)消耗
    D.維持高的糖氧化速率
    23.下列不屬于高溫環(huán)境作業(yè)的是（  ）
    A.高溫、強(qiáng)熱輻射作業(yè)
    B.高溫、高濕作業(yè)
    C.夏季露天作業(yè)
    D.高原野外作業(yè)
    24.在高原低氧環(huán)境中人體缺氧對(duì)碳水化合物代謝的影響，下列描述不正確的是（  ）
    A.血糖降低
    B.糖原分解下降
    C.糖異生受阻
    D.葡萄糖吸收減慢
    二、多項(xiàng)選擇題：本大題共5小題，每小題2分，共10分。在每小題列出的備選項(xiàng)中至少有兩個(gè)是符合題目要求的，請將其選出，錯(cuò)選、多選或少選均無分。
    25.妊娠婦女需要早期營養(yǎng)干預(yù)的有（  ）
    A.有胰島素抵抗的家族史
    B.超重或肥胖
    C.消瘦
    D.有不良孕產(chǎn)史
    E.孕早期體重過高增長
    26.嬰幼兒發(fā)生佝僂病的主要原因有（  ）
    A.日光照射不足
    B.維生素D攝入不足
    C.維生素D吸收障礙
    D.鈣、磷攝入不足
    E.鈣、磷、維生素D的需求增加
    27.學(xué)齡期兒童要保證充分的維生素供給，其中尤其要重視補(bǔ)充（  ）
    A.維生素A
    B.維生素B1
    C.維生素B12
    D.維生素E
    E.維生素K
    28.青春期肥胖的危害包括（  ）
    A.成年后肥胖
    B.心血管疾病
    C.運(yùn)動(dòng)能力下降
    D.社會(huì)心理影響
    E.肝及胃并發(fā)癥
    29.下列食物中，可以調(diào)節(jié)血脂代謝的有（  ）
    A.水果
    B.茶葉
    C.大蒜
    D.洋蔥
    E.燕麥
    三、填空題：本大題共15空，每小題1分，共15分。
    30.ω-3系列脂肪酸可由（  ）轉(zhuǎn)化生成，ω-6系列多不飽和脂肪酸是由（  ）轉(zhuǎn)化而來。
    31.素食的乳母食用大豆及其制品，可為嬰兒提供質(zhì)量較好的（  ）和（  ）。
    32.輔食可分為（  ）、（  ）、細(xì)碎末及粗制品三大類。
    33.膳食纖維的來源包托（  ）、水果和（  ）。
    34.在生長發(fā)育期間，機(jī)體的物質(zhì)代謝表現(xiàn)為合成代謝（  ）分解代謝。
    35.老年人貧血除了缺鐵外，還與組氨酸、（  ）和（  ）等氨基酸的缺乏有關(guān)。
    36.原則上運(yùn)動(dòng)前一餐的食物量不要過多，食物要易于消化，（  ）和（  ）的含量盡量低。
    37.血漿蛋白主要是（  ）和（  ），與身體免疫機(jī)能和營養(yǎng)狀況關(guān)系密切。
    四、名詞解釋題：本大題共5小題，每小題3分，共15分。
    38.產(chǎn)褥期
    39.部分母乳喂養(yǎng)
    40.單純性肥胖
    41.人體“鈣遷徙”
    42.高脂蛋白血癥
    五、簡答題：本大題共6小題，每小題6分，共36分。
    43.簡述空腹葡萄糖耐量實(shí)驗(yàn)中妊娠糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn)。
    44.簡述評(píng)價(jià)泌乳量充足與否的指標(biāo)。
    45.簡述學(xué)齡前兒童便秘的原因。
    46.簡述導(dǎo)致肥胖的行為和生活方式。
    47.簡述老年人合理膳食的基本原則。
    48.簡述運(yùn)動(dòng)性貧血的防治措施。
    參考答案
     

    • THE END

      聲明：本站部分內(nèi)容均來自互聯(lián)網(wǎng),如不慎侵害的您的權(quán)益,請告知,我們將盡快刪除。

    自考網(wǎng)校

    • 課程精講班

    • 考點(diǎn)串講班

    • 全科精講班

    • 全科基礎(chǔ)班

    • 課程精講班

      網(wǎng)課試聽

    • 學(xué)位英語（適用地區(qū)看課程介紹）

      購買

    • 課程精講班

      網(wǎng)課試聽

    • 學(xué)位英語（江蘇、山東適用）

      購買

    • 課程精講班

      網(wǎng)課試聽

    • 學(xué)位英語（適用地區(qū)看課程介紹）

      購買

    • 課程精講班

      網(wǎng)課試聽

    • 現(xiàn)代教育測量與評(píng)價(jià)學(xué)

      購買

    • 課程精講班

      網(wǎng)課試聽

    • 勞動(dòng)關(guān)系與勞動(dòng)法

      購買

    • 課程精講班

      網(wǎng)課試聽

    • 侵權(quán)責(zé)任法

      購買

    咨詢老師

    官方微信

    自考網(wǎng)校

    官方微博

    電話咨詢

    學(xué)歷提升，免費(fèi)咨詢

    返回頂部

    Copyright?2018-2023 百分自考網(wǎng)（www.mmduriz.cn）
    All Rights Reserverd 蜀ICP備18037099號(hào)-1

    • 微博二維碼

    • 中國自考社區(qū)

    首頁

    自考網(wǎng)校

    學(xué)歷提升

    在線咨詢
    获嘉县| 广州市| 文山县| 石屏县| 瓦房店市| 丹寨县| 疏勒县| 富裕县| 绵竹市| 儋州市| 惠安县| 伽师县| 辰溪县| 峨眉山市| 临颍县| 新宾| 永顺县| 溧水县| 石景山区| 望城县| 临漳县| 景德镇市| 松江区| 习水县| 称多县| 上犹县| 改则县| 芦溪县| 仪陇县| 镇宁| 嵊泗县| 高雄县| 土默特左旗| 和林格尔县| 刚察县| 古丈县| 昌乐县| 海安县| 内丘县| 西乌珠穆沁旗| 荥经县|