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全國(guó)自考00385《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》全真模擬試題（四）
點(diǎn)擊數(shù)： | 發(fā)布時(shí)間：2022-11-22 14:45:59 | 收藏
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一、單項(xiàng)選擇題
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THE END
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1.幼兒園小班教學(xué)持續(xù)時(shí)間在（A）
A.15～20分鐘
B.20～25分鐘
C.25～30分鐘
D.30～35分鐘
2.兒童的第一次磨牙萌出是在（B）
A.5歲左右
B.6歲左右
C.7歲左右
D.8歲左右
3.導(dǎo)致佝僂病的主要原因是（D）
A.缺乏維生素A
B.缺乏維生素B
C.缺乏維生素C
D.缺乏維生素D
4.學(xué)前兒童鼻出血，不正確的處理方法是（C）
A.壓迫鼻翼
B.用涼毛巾敷前額鼻根部
C.舉起出血對(duì)側(cè)的胳膊
D.出血鼻孔塞一干凈的棉花或紙團(tuán)
5.下列不屬于傳染病在人群中傳播流行的三個(gè)基本要素的是（B）
A.傳染源
B.潛伏者
C.傳播途徑
D.易感者
6.兒童膳食中所供熱能占總熱量10%的餐點(diǎn)是（C）
A.早餐
B.午餐
C.上下午加餐
D.晚餐
7.新生兒出生時(shí)胸圍比頭圍（B）
A.小5厘米
B.小1～2厘米
C.大1～2厘米
D.大5厘米
8.部分新生兒會(huì)在出生后2～3天皮膚出現(xiàn)輕度黃疸，這是（A）
A.生理性黃疸
B.病理性黃疸
C.成長(zhǎng)性黃疸
D.乙肝黃疸
9.具有促進(jìn)脂溶性維生素吸收的營(yíng)養(yǎng)素是（A）
A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.碳水化合物
D.微量元素
10.遮蓋法主要用來(lái)矯正（C）
A.遠(yuǎn)視
B.近視
C.弱視
D.散光
11.兒童特有的熱能消耗是指其（B）
A.基礎(chǔ)代謝所需
B.生長(zhǎng)發(fā)育所需
C.活動(dòng)所需
D.食物的特殊動(dòng)力作用所需
12.給患兒滴眼藥水時(shí)，合適的滴藥位置是（B）
A.上眼皮內(nèi)
B.下眼皮內(nèi)
C.眼角膜上
D.眼外眥
13.關(guān)節(jié)、眼球等器官的良好潤(rùn)滑劑是（C）
A.礦物質(zhì)
B.維生素
C.水
D.膳食纖維
14.屬于情緒障礙的行為是（D）
A.夜驚
B.多動(dòng)癥
C.夢(mèng)游
D.幼兒同恐懼癥
15.“口服補(bǔ)液”主要用于治療（A）
A.腹瀉
B.感冒
C.腦膜炎
D.扁桃體炎
16.具有促進(jìn)鐵吸收功能的是（C）
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
二、簡(jiǎn)答題
17.簡(jiǎn)述孤獨(dú)癥的癥狀。
答：
（1）社會(huì)交往障礙。不能與周圍人群（包括父母）進(jìn)行交往，回避目光接觸，對(duì)人和聲音缺乏興趣和反應(yīng)，喜歡獨(dú)自玩耍，對(duì)父母不依戀，不愿意與人親近，明顯缺乏社會(huì)情緒反應(yīng)，遇到困難不會(huì)尋求支持。
（2）交流障礙。患兒言語(yǔ)交流存在明顯障礙，包括語(yǔ)言理解力和語(yǔ)言表達(dá)能力，非言語(yǔ)交流也有障礙。
（3）行為異常，表現(xiàn)為興趣狹窄及刻板重復(fù)。
18.簡(jiǎn)述人體中水的主要功能。
答：
（1）構(gòu)成細(xì)胞、組織。
（2）提供媒介和載體。
（3）調(diào)節(jié)體溫。
（4）潤(rùn)滑作用。
19.簡(jiǎn)述學(xué)前兒童在進(jìn)食過(guò)程中表現(xiàn)出來(lái)的特點(diǎn)。
答：
（1）自主進(jìn)食行為表現(xiàn)強(qiáng)烈。
（2）對(duì)食物表現(xiàn)出不同的喜好。
（3）對(duì)飲食的變化有不同喜好。
（4）對(duì)進(jìn)餐量有喜好。
（5）進(jìn)餐過(guò)程易受外界因素干擾。
20.簡(jiǎn)述教師在執(zhí)行作息時(shí)間表時(shí)應(yīng)遵循的基本原則。
答：
（1）堅(jiān)持作息時(shí)間的一致性和靈活性。
（2）保證各種活動(dòng)時(shí)間充足，并給予幼兒一定的自由度。
（3）精心安排過(guò)渡環(huán)節(jié)。
（4）重視常規(guī)養(yǎng)成。
21.簡(jiǎn)述提高學(xué)前兒童抵抗力的方法。
答：
（1）預(yù)防接種。預(yù)防接種是指將一定劑量的生物制品（抗原或抗體）接種到人體內(nèi)，使機(jī)體產(chǎn)生特異性免疫力，保護(hù)接種者不受該病原體感染。預(yù)防接種是、與前最有效、最經(jīng)濟(jì)、最簡(jiǎn)便的預(yù)防傳染病的方法。
（2）體育鍛煉。鍛煉可增強(qiáng)兒童體質(zhì)，提高機(jī)體免疫力和抵抗力。幼兒園和家庭要重視幼兒的體育鍛煉，每天保證幼兒有2小時(shí)的戶外活動(dòng)時(shí)間和足夠的運(yùn)動(dòng)量。
（3）營(yíng)養(yǎng)與睡眠。保證營(yíng)養(yǎng)供給充足，提供平衡膳食；保證睡眠充足、有規(guī)律的一日生活，均可增強(qiáng)幼兒體質(zhì)，提高免疫力。
三、論述題
22.試述對(duì)托幼園所食譜制定的基本要求的解讀。
答：
（1）食物品種豐富。指食譜中同類食物選擇多個(gè)品種，并經(jīng)常變換主食的制作花樣；肉類食品最好是每天安排不同的肉類，多吃魚(yú)（選用魚(yú)刺少的魚(yú)）；每天保證有不同的新鮮蔬菜，尤其是要有深顏色蔬菜，每天有新鮮水果。
（2）三餐熱量分布合理。指早、午、晚三餐食物的供熱量比應(yīng)分別占25%～30%、30%～35%、25%～30%，兩次加餐占10%。同時(shí)，要注意保證早餐熱量和蛋白質(zhì)供給，一般應(yīng)安排米面等含淀粉高的糧食類食物和蛋奶等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。
（3）食物制作方法安全衛(wèi)生。指幼兒食物應(yīng)基本做到?jīng)]有油炸、辛辣、高鹽、高糖、油膩等兒童不宜食品；食物宜清淡.保持食材的原昧；少吃腌制、煙熏食品等；扁豆、豆?jié){等制作時(shí)耍煮熟，防止食物中毒。
23.幼兒園應(yīng)如何給兒童配置合適的桌椅？
答：幼兒的桌椅應(yīng)與學(xué)前兒童的身高相匹配，以保證幼兒保持正確的坐姿，預(yù)防近視和脊柱彎曲。幼兒園選購(gòu)桌椅時(shí)，要依據(jù)大、中、小班幼兒的身高進(jìn)行選擇。同時(shí)，兒童桌椅的材質(zhì)應(yīng)是木質(zhì)產(chǎn)品，產(chǎn)品外表和內(nèi)表、兒童手指可觸及的隱藏處均不得有銳利的棱角、毛刺及小五金部件露出銳利尖端；涂層、漆膜不含有毒物質(zhì)；椅子重量不超過(guò)2.5公斤。
24.試述傳染病的特點(diǎn)。
答：
（1）特異的病原體。傳染病是由某種特定的病原體感染致病，而非傳染病可以是由多種病原體致病，也可由非病原體致病。
（2）傳染性和流行性。傳染性和流行性是傳染病的突出特點(diǎn)。一般傳染病很少單一發(fā)病，因傳染源可以將病原體經(jīng)一定的途徑傳染給周圍人群，使周用人群患相同的疾病。
（3）免疫性。多數(shù)傳染病在病愈后，體內(nèi)都將產(chǎn)生針對(duì)該病原體的特異性抗體，以保護(hù)機(jī)體不再被感染患該病。不過(guò)，不同傳染病產(chǎn)生的特異性抗體在體內(nèi)持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)短不一，抗體對(duì)機(jī)體的保護(hù)時(shí)間也不相同。
（4）規(guī)律性。傳染病從感染、發(fā)病到痊愈，發(fā)展病程比較有規(guī)律。通常都要經(jīng)歷潛伏期、前驅(qū)期、癥狀典型期、恢復(fù)期四個(gè)階段。
25.試述幼兒園常用的消毒方法。
答：幼兒園常用消毒方法有物理消毒法和化學(xué)消毒法。物理消毒是指利用物理因素將病原微生物清除或殺滅的方法。如機(jī)械、熱力、光照、微渡等消毒方法。化學(xué)消毒是指采用各種化學(xué)藥物來(lái)消除或殺滅微生物的方法。幼兒園消毒常用的化學(xué)試劑有次氯酸鈉消毒劑、乙醇、碘酊等。
（1）機(jī)械消毒。指采用諸如清掃、洗刷、擦抹、鏟除過(guò)濾等方法除掉物體表面有害微生物的方法。該方法操作簡(jiǎn)便、經(jīng)濟(jì)，但不能殺滅病原微生物，僅可減少其數(shù)量。該方法被廣泛運(yùn)用于幼兒園室內(nèi)、盥洗間、農(nóng)服等的清潔工作中。
（2）熱力消毒。指利用熱力破壞微生物的蛋白質(zhì)，使蛋白質(zhì)凝固變性，從而致其死亡的方法。熱力消毒的具體方法包括火燒、煮沸、高溫汽蒸等。幼兒園的碗筷、水杯、毛巾一般用煮沸消毒或消毒柜（流動(dòng)蒸汽）消毒。
（3）光照消毒。指利用紫外線、紅外線的殺菌作用，破壞微生物的蛋白質(zhì)，從而殺死微生物。幼兒園常用的日光曝曬、紫外線燈照射等均屬光照消毒。不宜洗滌的玩具、圖書(shū)、被褥等大多采用該方法消毒。
（4）消毒液消毒。指使用化學(xué)藥物殺滅病原微生物的方法。乙醇、碘酊等消毒劑常用于皮膚傷口的消毒；次氯酸鈉消毒劑常用于物品、用品、玩具的消毒。
26.試述導(dǎo)致嬰幼兒便秘的原因。
答：
（1）與生理結(jié)構(gòu)有關(guān)。從解剖結(jié)構(gòu)來(lái)看，嬰幼兒的腸道相對(duì)而言比成人長(zhǎng)（按身體比例），各種代謝廢物在腸道停留時(shí)間長(zhǎng)，糞便中的水分在長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸過(guò)程中易被腸道吸收.使大便干燥，不易排便。
（2）與飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)。嬰幼兒食物以奶類、魚(yú)、蛋等食品為主，加之食物制作精細(xì)，故食物殘?jiān)伲蟊懔可伲蟊爿^干燥。
（3）排便習(xí)慣的養(yǎng)成不好。人體排便受犬腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)控制，當(dāng)直腸內(nèi)大便容積達(dá)到一定量時(shí)，糞便刺激直腸壁產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)到大腦產(chǎn)生便意和排便行為。幼兒常因玩耍而放棄排便，抑制便意，結(jié)果使大便長(zhǎng)時(shí)間停留在直腸，水分被吸干，出現(xiàn)大便干燥。
四、案例分析題
27.某一幼兒最近晚上看不清物體，并出現(xiàn)皮膚干燥、粗糙；毛發(fā)干枯、易于脫落，及反復(fù)發(fā)生呼吸道、泌尿道感染等現(xiàn)象。
問(wèn)題：
（1）該幼兒缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)成分？
（2）導(dǎo)致這些癥狀的原因可能有哪些？
（3）說(shuō)出主要預(yù)防措施？
答：
（1）該幼兒缺乏維生素A。
（2）①維生素A和胡蘿卜素?cái)z入不足。自然界食物中維生索A含量不豐富，僅存在于動(dòng)物的肝臟、蛋黃和奶中。胡蘿卜素存在于深顏色的蔬菜中，它是維生素A的前體（在腸道可部分轉(zhuǎn)化為維生素A發(fā)揮功能）。因幼兒普遍不喜歡吃蔬菜，容易發(fā)生維生素A缺乏。
②食物中脂肪攝人量少。維生素A和胡蘿卜素屬脂溶性維生索，它們?cè)谀c道吸收需要有脂肪的存在，才能被溶解、吸收。飲食中如果脂肪含量少，其吸收率下降。
（3）預(yù)防維生素A缺乏，可在嬰兒滿月后開(kāi)始添加魚(yú)肝油（魚(yú)肝油含維生索A、D）。平時(shí)多吃含維生素A和胡蘿卜素豐富的食物，如動(dòng)物肝臟、蛋黃和奶，深顏色蔬菜（胡蘿卜、西紅柿、南瓜、紅薯、甘藍(lán)等）。
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